Un Sirop De Fleurs d’Atoumo Martinique, rare aux Arômes Floraux et Épicés
Ce sirop de fleurs d’atoumo Martinique est préparé par Carmen selon une recette traditionnelle mettant en valeur :
Fleurs d’atoumo fraîches : récoltées à la main en Martinique.
Épices des îles : cannelle de Saint-Joseph, vanille Bourbon, muscade et pelure de citron vert
Cuisson lente pour préserver les arômes délicats
Nous vous invitons à vous informer sur les nombreux bénéfices de l’atoumo pour votre corps.
A quoi ressemble la fleur d’atoumo?
Elle ressemble à une petite clochette légèrement rosée. Pour les thés on peut utiliser ses fleurs, ses feuilles et ses racines.
Utilisations Culinaires
🍹 Cocktails :
“Ti’Punch Atoumo” (rhum blanc, sirop, citron vert)
“Atoumo Lemonade” (avec eau gazeuse et menthe fraîche)
☕ Boissons chaudes :
Dans le thé ou les infusions
Pour sucrer le café antillais
🍮 Desserts :
Nappage pour glaces, flans ou fruits frais
Sirop pour pâtisseries (babas, cakes)
Caractéristiques Qualitatives
– Sans colorants ni conservateurs
– Texture : Liquide et légèrement sirupeuse
– Goût : Équilibré entre floral et épicé
Conservation
Avant ouverture : À conserver à l’abri de la lumière
Après ouverture : Au réfrigérateur (3 mois)
Mentions Légales (Conformité UE/FR)
Dénomination : Sirop de fleurs d’atoumo Martinique
Ingrédients :
“Fleurs d’atoumo, eau, sucre, cannelle, vanille, muscade, pelure de citron vert.”
Allergènes : Aucun
Quantité nette : 25cl / 50cl / 1L
Conditions de conservation : “Après ouverture, à conserver au réfrigérateur”
Origine : “Produit artisanal en Martinique (France)”
Producteur :
“Fabriqué par : Chez Carmen – Palmiste 97232, Martinique”
⚠️ Avertissement légal : La consommation d’alcool pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
