Curcuma Frais Martinique

Le Curcuma Frais : Un Trésor Local aux Mille Vertus

Le curcuma frais  de chez Carmen est une épice incontournable, récolté sur les terres de la Martinique. De surcroît, elles sont réputées pour leur richesse minérale.

De plus, cette épice est aussi un concentré de bienfaits.

Contrairement au curcuma en poudre, la racine fraîche conserve 100% de ses principes actifs, notamment la curcumine, un puissant antioxydant.

Culture et Qualité

• Provenance : Des racines cultivées en Martinique, dans un environnement préservé.
• Récolte à maturité optimale : Pour une saveur intense et une teneur optimale en curcumine.
• Circuit court : Du champ à votre cuisine en 72h max

Utilisations polyvalentes

En effet, le Curcuma est un produit à utilisation multiple : masque beauté, colorant textile, cuisine, bien-être.

• En cuisine créole épicée ou pas :
  • Premièrement, il parfume et colore délicatement les plats comme la base des colombos, sauces traditionnelles et riz ( Colorant naturel )
  • De plus, il booste les boissons santé par exemple le Lait d’or (curcuma râpé + lait végétal + poivre), smoothies (ananas + gingembre + 1cm de curcuma).
  • Enfin, il sublime les marinades comme les conserves et marinades (poissons et viandes) : Pour une touche colorée et savoureuse.

• Bienfaits Scientifiquement Reconnus

  Non seulement c’est un anti-inflammatoire naturel puissant, mais en plus :
  ✓ Stimule la digestion
  ✓ Renforce l’immunité
  ✓ Protège les cellules (antioxydant)

• Astuces d’Utilisation Antillaise pour le Curcuma Frais Martinique

  Pour optimiser ses effets :

  1. Tout d’abord, toujours l’associer à du poivre noir (pipérine)
  2. Ensuite, de préférence le râper au dernier moment
  3. Pour finir, idéalement le conserver au frais dans un linge humide

Le Petit Plus du curcuma Martiniquais

• Premièrement, un ensoleillement optimal
• Puis, des sols volcaniques enrichis
• Pour finir, une récolte à pleine maturité

Conservation

• Au réfrigérateur : Jusqu’à 3 semaines dans un linge humide.
• Congélation possible : Râpé ou en morceaux pour une conservation longue durée.

Mentions Légales, Curcuma Frais Martinique

• Ingrédients : 100% curcuma frais.
• Allergènes : Aucun.
• Quantité nette : 250g.
• Origine : Martinique (France).
• Exploitant : Chez Carmen – Palmiste, 97232.
• Conservation : Au frais, à l’abri de la lumière.