Préparation à base de farine de coco : la base sans gluten de votre cuisine caribéenne
Vous cherchez une préparation à base de farine de coco pour cuisiner sans gluten, sans renoncer aux recettes des îles ? Fabriquée à Sainte-Lucie, cette préparation tout usage devient vite l’alliée de vos pains, wraps et pâtisseries. Une seule base, pour une multitude de recettes du quotidien.
Une préparation tout usage, de Sainte-Lucie à votre cuisine
Élaborée par Naturales+ à Sainte-Lucie et distribuée en Martinique par Lilofam, cette préparation associe la farine de coco à l’amidon de riz. Pensée pour un usage polyvalent, elle remplace la farine de blé dans de nombreuses recettes, du petit-déjeuner au dessert.
Pain maison, bakes, wraps garnis pour le déjeuner, roti jamaïcain, gâteaux d’anniversaire ou pâtisseries de fête : une seule préparation suffit pour varier les plaisirs. Son grand format de 907 g convient aussi bien aux familles qu’aux passionnés de cuisine qui pâtissent régulièrement.
En choisissant ce produit, vous soutenez également les échanges entre les îles de la Caraïbe. C’est une préparation de Sainte-Lucie, sélectionnée et proposée par un commerçant martiniquais.
- Sans gluten : selon l’étiquetage du fabricant.
- Tout usage : pains, bakes, wraps, roti, gâteaux et pâtisseries.
- Ingrédients : farine de coco, amidon de riz, acide ascorbique, acide folique, niacine.
- Format familial : sachet de 907 g (2 lbs).
- Origine : produit de Sainte-Lucie, fabriqué par Naturales+, distribué par Lilofam (Martinique).
Conseils d’utilisation
Utilisez cette préparation comme base de vos recettes habituelles, à la place de la farine de blé. Pour vos premiers essais, commencez par des recettes simples, comme des wraps ou des galettes, avant de passer aux pains et aux gâteaux. Ajoutez le liquide progressivement, jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Après ouverture, refermez soigneusement le sachet et conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité. Consommez la préparation avant la date indiquée sur l’emballage.
Une question ? Échangez avec nos artisans
Envie d’une recette de roti, de bakes ou de pain sans gluten ? Le commerçant de la boutique ZI Nature connaît bien ce produit et partage volontiers ses astuces. Cliquez sur le bouton de contact de l’artisan pour lui poser directement votre question : il vous répondra avec plaisir.
