La patate douce est un légume racine très prisé par les martiniquais. Délicatement sucrée et peu calorique, elle peut soit se retrouver en plat salé ou dessert.
La patate douce contient une quantité élevée d’antioxydant, de vitamine A et de minéraux.
Composition
Patate douce, sel de mer, huile végétale