Aliment des nourrissons et des personnes âgées.
La fécule de Toloman est conseillée et appréciée par les enfants et adultes soucieux d’une alimentation équilibrée.
Les utilisations sont diverses : bouillies pour les bébés, crème dessert, petit déjeuner le matin, épaississant pour les sauces….
Mais qu’est-ce que le Toloman?
Le Toloman est un plante des Caraïbes. Sa racine est très prisée et très utilisée dans la nourriture, les médicaments et les produits cosmétiques.
De plus sa farine est composée de plus de 90% d’amidon et 10% de sucre.