La banane séchée est un fruit sucré (sans sucre ajouté) qui avait été recommandé aux enfants et aux convalescents en raison de ses propriétés. Le fruit est prêt à être consommé. De plus, ses qualités et sa vitalité ne changent pas. Les bananes sont riches en potassium. Lorsqu’elle est séchée, elle contient une quantité importante de nutriments dans 100 grammes. Un manque de potassium peut provoquer des crampes. Il est donc bénéfique de consommer de la banane séchée car ce fruit contient, outre le potassium, du magnésium, des vitamines B3 et PP.
- Au petit déjeuner, accompagnée d’un verre de lait
- À la récréation, le coup de fouet de la pause
- Au sport, avant, pendant et après l’effort, accompagnée d’une eau minérale.