Suggestion de cuisine : Salade de Christophine
Ingrédients pour 2 personnes
- 1 christophine par personne
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 piments végétariens / chutney de piment végétarien
- Persil
- sel, poivre
Pour plus de fantaisie : Une sauce sucrée (Miel) salé à la noix de cajou
La christophine se cuisine également en velouté, gratin, mille feuille, salade composée, tarte sucrée (excellente celle de Tatie Maryse)
